An Unbiased View of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

An Unbiased View of ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก

Blog Article

เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว (สำหรับทานกับส้มตำ)

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ จานเด็ดจานเดียวเอาอยู่

เตรียมหม้อต้ม ต้มน้ำให้เดือด ใส่ถั่วงอกลงในกระชอน แล้วลงลวกในน้ำร้อนให้พอสะดุ้ง เสร็จแล้ว ตักใส่ชามเตรียมไว้

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เป็นสูตร ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ยอดนิยมเลยก็ว่าได้ และเป็นอาหารสตรีทฟู้ดยอดฮิต ที่ใคร ๆ ก็อยากกิน จนถึงกับต้องไปตามทานที่ร้านคั่วไก่ชื่อดัง แต่ถ้านำสูตรนี้ไปลองทำตามแล้ว รับรองว่าไม่ต้องไปถึงที่ร้านอีก เพราะจะได้เส้นกรอบนอกนุ่มใน เหมือนกินที่ร้านยังไงยังงั้น พร้อมทำทานเองเมื่อไหร่ก็ได้เลย

ผัดซีอิ้วใช่ว่าจะมีแต่เส้นหมี่กับเส้นใหญ่เท่านั้นจานนี้เส้นเล็กเหนียวนุ่มค่ะ

บะหมี่ผัดแฮมหมูฝอย ก๋วยเตี๋ยวผัดแห้งชวนอร่อย

แนะนำสูตรก๋วยเตี๋ยวอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

วิธีลวกเส้นบะหมี่ ให้เส้นนุ่ม แต่ไม่เละ

ก๋วยเตี๋ยวเส้นหมี่ หรือเส้นอื่น ๆ ตามชอบ

เส้น (เส้นเล็กเส้นใหญ่เส้นหมี่ตามชอบ), ผัก (ถั่วงอก ผักบุ้ง กะหล่ำ คะน้าได้หมด), ขึ้นฉ่าย หรือผักชีตามชอบ (ใช้โรยหน้า), สะโพกไก่, เห็ดหอมแห้งล้างสะอาดื เเช่น้ำไว้, ไม้หอม, พริกไทยบุบแตก, กระเทียมกลีบใหญ่บุบ, ข่าบุบแตก, ไข่ต้ม, มันหมูแข็งหั่นบางๆ เจียวกับกระเทียมพักไว้, น้ำเปล่า (พอท่วมไก่)

           ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก มาต่อกันที่อีกสูตรก๋วยเตี๋ยวเจ มีความพิเศษตรงที่น้ำซุปส่วนผสมน้อยแต่อร่อย ใส่ลูกชิ้นเจและเนื้อปลาเจ

                                                                                            สำหรับหมูนุ่ม

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ตั้งกระทะ เปิดไฟกลางค่อนไฟแรง ใส่น้ำมันให้พอท่วม วอร์มน้ำมันให้ร้อนได้ที่แล้ว ใส่อกไก่ ปลาหมึกกรอบลงไป ผัดให้อกไก่และปลาหมึกกรอบสุก